Этот клубничный джем варю каждое лето по 20 банок: и все равно не хватает на зиму — настоящая вкуснятина
Отличительной особенностью этого рецепта является отсутствие искусственных загустителей и желатина.
Отличительной особенностью этого рецепта является отсутствие искусственных загустителей и желатина. Вместо этого мы будем использовать только натуральные ингредиенты, позволяющие раскрыть всю прелесть свежих ягод. Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобится всего три компонента: 2 килограмма спелой клубники, 400 граммов сахара и сок из половины лимона.
Процесс приготовления начинается с тщательной подготовки ягод. Промойте клубнику, удалите чашелистики и нарежьте на небольшие кусочки. Поместите подготовленные ягоды в подходящую емкость с толстым дном — это может быть казан, медный или эмалированный таз. Добавьте к клубнике лимонный сок и сахар, после чего аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Следующий этап требует немного терпения. Оставьте клубничную смесь на 20 минут, периодически помешивая. За это время ягоды выделят сок, а сахар полностью растворится. Затем поставьте емкость на сильный огонь и варите джем в течение получаса, постоянно помешивая для равномерного распределения тепла и предотвращения пригорания.Ключевой момент в приготовлении — определение готовности джема. Когда вы заметите, что пена начинает концентрироваться в центре, а по краям емкости образуется густая масса, продолжайте варку еще 5 минут. После этого снимите джем с огня, не удаляя образовавшуюся пену.
Дайте джему остыть до комнатной температуры, а затем разлейте его по чистым банкам. Закупорьте емкости стерилизованными крышками, и ваше лакомство готово к хранению.
Читайте также:
Простой рецепт клубничного мохито: 30 литров напитка за 15 минут без варки и лишних заморочек на всю зиму Автор: Алия КарачуринаПоследние новости
Информация для водопользователей
Министерство природопользования и экологии Республики Башкортостан информирует о том,что изменен коэффициент, применяемый в 2025 году к ставке платы за пользование водными объектами , находящимися в федеральной собственности.
До 20 января 2025 года идёт сбор заявок на получение грантов для организации и проведения проектной активности, направленных на воспитание, развитие и самореализацию детей и молоде
Общероссийским общественно-государственным движением детей и молодежи «Движение первых» проводится Всероссийское мероприятие в сфере инициатив для детей и молодежи «Проектная консультация» (далее – Мероприятие).
Уважаемые жители района!
Ҡыҙғанысҡа ҡаршы, Бөрйән ере тағы оло юғалтыу кисерҙе. Махсус хәрби операция барышында яҡташыбыҙ, Яуымбай ауылы егете Мәсәғүтов Радмир Рәсүл улы һәләк булды.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией