Никакой пользы: Россиянам рассказали, почему не нужно есть овсянку с молоком — кишечник не справляется
Вопреки распространенному мнению, сочетание молока и злаков в одном блюде может не принести ожидаемой пользы организму.
Вопреки распространенному мнению, сочетание молока и злаков в одном блюде может не принести ожидаемой пользы организму. Эксперты программы «Жить здорово!» обратили внимание общественности на этот факт, вызвав немалое удивление у зрителей. Казалось бы, что может быть полезнее овсянки на молоке? Однако при более детальном рассмотрении выясняется, что эти продукты лучше употреблять по отдельности. Молоко богато кальцием, необходимым для здоровья костей. Овсянка же содержит фитиновую кислоту, которая помогает регулировать уровень сахара в крови и даже снижает риск развития рака кишечника.
Проблема возникает при соединении этих ингредиентов. Фитиновая кислота, содержащаяся в овсянке, препятствует усвоению кальция из молока. В результате этот важный минерал просто выводится из организма, не успев принести пользу.
Елена Малышева, ведущая программы, подчеркнула, что эта проблема касается не только овсянки, но и других каш на молоке — манной, гречневой и прочих. Особенно важно учитывать эту информацию при составлении меню для детей и женщин старше 50 лет, которым кальций особенно необходим.
Читайте также:
Чем кормить ребенка утром: в Роспотребнадзоре рассказали жителям Башкирии, какие завтраки полезнее всего Автор: Алия КарачуринаПоследние новости
Праздничная конференция в больнице: награды и достижения сотрудников
В честь Всемирного дня качества в больнице наградили лучших сотрудников.
Пандемия COVID-19: глобальные последствия и вызовы для России
Более 35 миллионов человек стали жертвами пандемии по всему миру, и Россия не исключение.
Риски избыточного веса: мнение врача из Уфы
Уфимский врач объясняет, как лишние килограммы влияют на здоровье.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований